En skrapet overflatevarmeveksler (SSHE) er en type varmeveksler som brukes til å varme eller avkjøle svært viskøse eller klebrige væsker som ikke kan behandles effektivt i tradisjonelle varmevekslere. SSHE består av et sylindrisk skall som inneholder en roterende sentral aksel med flere skrapeblader festet til den.
Den høyviskose væsken føres inn i sylinderen og de roterende skrapebladene beveger væsken langs sylinderens indre vegger. Væsken varmes eller avkjøles av et eksternt varmeoverføringsmedium som strømmer gjennom vekslerens skall. Når væsken beveger seg langs sylinderens indre vegger, skrapes den kontinuerlig av bladene, som forhindrer dannelsen av et begroingslag på varmeoverføringsoverflaten og fremmer effektiv varmeoverføring.
Den skrapede overflatevarmeveksleren brukes ofte i næringsmiddelindustrien for å behandle produkter som sjokolade, ost, matfett, honning, saus og margarin. Det brukes også i andre industrier for å behandle produkter som polymerer, lim og petrokjemikalier. SSHE er foretrukket for sin evne til å håndtere svært viskøse væsker med minimal begroing, noe som resulterer i høyere effektivitet og lengre driftstider enn tradisjonelle varmevekslere.
Innleggstid: 24. februar 2023