Pin Rotor Maskin Modell SPC-1000/2000 Kina Fabrikk
Arbeidsprinsipp
SPC-pinrotoren bruker en sylindrisk pin-omrøringsstruktur for å sikre at materialet har tilstrekkelig omrøringstid til å bryte nettverksstrukturen til den faste fettkrystallen og raffinere krystallkornene.
Motoren er en motor med variabel frekvens og hastighetsregulering. Blandehastigheten kan justeres i henhold til ulikt fast fettinnhold, noe som kan oppfylle produksjonskravene til ulike formuleringer av margarinprodusenter i henhold til markedsforhold eller forbrukergrupper.
Når det halvferdige produktet av fett som inneholder krystallkjerner kommer inn i eltemaskinen, vil krystallen vokse over tid. Før den overordnede nettverksstrukturen dannes, utfør mekanisk omrøring og elting for å bryte den opprinnelig dannede nettverksstrukturen, få den til å omkrystallisere, redusere konsistensen og øke plastisiteten.
Høye hygienestandarder
SPC-pin-rotoren er utformet med henvisning til de sanitære standardene som kreves av 3-A-standarden. Produktdeler som er i kontakt med mat er laget av rustfritt stål av høy kvalitet.
Lett å vedlikeholde
Den overordnede utformingen av SPC-pinnerotoren gjør det enkelt å bytte ut slitedeler under reparasjon og vedlikehold. Glidedelene er laget av materialer som sikrer svært lang holdbarhet.
Høyere akselrotasjonshastighet
Sammenlignet med andre pinrotormaskiner på markedet, har våre pinrotormaskiner en hastighet på 50~440 o/min og kan justeres ved frekvensomforming. Dette sikrer at margarinproduktene dine kan ha et bredt justeringsområde og er egnet for et bredere spekter av oljekrystallprodukter.
Materialer
Produktkontaktdelene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Produkttetningene er balanserte mekaniske tetninger og O-ringer av næringsmiddelkvalitet. Tetningsflaten er laget av hygienisk silisiumkarbid, og de bevegelige delene er laget av kromkarbid.
Teknisk spesifikasjon
| Teknisk spesifikasjon | Enhet | SPC-1000 | SPC-2000 |
| Nominell kapasitet (margarin av butterdeig) | kg/t | 1000 | 2000 |
| Nominell kapasitet (forkorting) | kg/t | 1200 | 2300 |
| Hovedstrøm | kw | 7,5 | 7,5+7,5 |
| Diameter på hovedakselen | mm | 62 | 62 |
| Pin Gap Space | mm | 6 | 6 |
| Pinne-Innerveggplass | m2 | 5 | 5 |
| Rørvolum | L | 65 | 65+65 |
| Indre diameter/lengde på kjølerør | mm | 260/1250 | 260/1250 |
| Rader med nåler | pc | 3 | 3 |
| Normal rotorhastighet for pinner | o/min | 440 | 440 |
| Maks. arbeidstrykk (materialside) | bar | 60 | 60 |
| Maks. arbeidstrykk (varmtvannsside) | bar | 5 | 5 |
| Størrelse på prosesseringsrør | DN32 | DN32 | |
| Størrelse på vannforsyningsrør | DN25 | DN25 | |
| Total dimensjon | mm | 1800*600*1150 | 1800*1120*1150 |
| Bruttovekt | kg | 600 | 1100 |
Produktprøve
Utstyrstegning
Igangkjøring av anlegg
