Pinnerotormaskinmodell SPCH-30L/50L/80L Kina-produsent
SPCH-pindrotormaskinen er en utmerket produksjonsløsning for å sikre riktig krystallisering og konsistens for et bredt spekter av margarin- og matfettprodukter. SPCH-pindrotormaskinen vår gir fleksibilitet i produksjonsprosessen på en svært viktig måte. Justeringer kan gjøres for å endre intensitetsnivået og varigheten av eltingen. Dette lar deg endre oljetype, avhengig av tilgjengelighet og etterspørsel i markedet. Med denne fleksibiliteten kan du dra nytte av svingninger i oljeprisen uten at det går på bekostning av produktkvaliteten.
Arbeidsprinsipp
SPCH-pinrotoren bruker en sylindrisk pin-omrøringsstruktur for å sikre at materialet har tilstrekkelig omrøringstid til å bryte nettverksstrukturen til den faste fettkrystallen og raffinere krystallkornene. Motoren er en motor med variabel frekvens. Blandehastigheten kan justeres i henhold til ulikt fast fettinnhold, noe som kan oppfylle produksjonskravene til ulike formuleringer av margarinprodusenter i henhold til markedsforhold eller forbrukergrupper.
Når det halvferdige produktet av fett som inneholder krystallkjerner kommer inn i eltemaskinen, vil krystallen vokse over tid. Før den overordnede nettverksstrukturen dannes, utfør mekanisk omrøring og elting for å bryte den opprinnelig dannede nettverksstrukturen, få den til å omkrystallisere, redusere konsistensen og øke plastisiteten.
Høye hygienestandarder
SPCH-pindrotoren er utformet med henvisning til de sanitære standardene som kreves av 3-A-standarden. Produktdelene som er i kontakt med mat er laget av rustfritt stål av høy kvalitet.
Lett å vedlikeholde
Den overordnede utformingen av SPCH-pinnerotoren gjør det enkelt å bytte ut slitedeler under reparasjon og vedlikehold. Glidedelene er laget av materialer som sikrer svært lang holdbarhet.
Materialer
Produktkontaktdelene er laget av rustfritt stål av høy kvalitet. Produkttetningene er balanserte mekaniske tetninger og O-ringer av næringsmiddelkvalitet. Tetningsflaten er laget av hygienisk silisiumkarbid, og de bevegelige delene er laget av kromkarbid.
Teknisk spesifikasjon
| Teknisk spesifikasjon | Enhet | 30L | 50 liter | 80 liter |
| Nominelt volum | L | 30 | 50 | 80 |
| Hovedstrøm | kw | 7,5 | 7,5 | 9.2 eller 11 |
| Diameter på hovedakselen | mm | 72 | 72 | 72 |
| Pin Gap Space | mm | 6 | 6 | 6 |
| Pinne-Innerveggplass | m2 | 5 | 5 | 5 |
| Indre diameter/lengde på kjølerør | mm | 253/660 | 253/1120 | 260/1780 |
| Rader med nåler | pc | 3 | 3 | 3 |
| Normal rotorhastighet for pinner | o/min | 50–340 | 50–340 | 50–340 |
| Maks. arbeidstrykk (materialside) | bar | 60 | 60 | 60 |
| Maks. arbeidstrykk (varmtvannsside) | bar | 5 | 5 | 5 |
| Størrelse på prosesseringsrør | DN50 | DN50 | DN50 | |
| Størrelse på vannforsyningsrør | DN25 | DN25 | DN25 | |
| Total dimensjon | mm | 1840*580*1325 | 2300*580*1325 | 2960*580*1325 |
| Bruttovekt | kg | 450 | 600 | 750 |
Utstyrsbilder
Utstyrstegning
Igangkjøring av anlegg
